Ｉ＆Ｕ研究所（7） 所長から『ある精肉店のはなし』をチェックせよ という指令があった。 http://www.youtube.com/watch?v=y7Rl-dyh_U0 骨太で丁寧に作られたドキュメンタリーだ。 食の問題だけでなく「屠殺」と「差別」という 大きなテーマが横たわっている…