材料（４人前）
マカロニ（ペンネ）４００? 鮭燻製１００? 生クリーム２００cc 牛乳３００cc
バター２０? パルメザンチーズ大さじ１ 玉葱５０? さやいげん５０? 塩 コショウ
（調理方法）
塩を少し入れた、たっぷりの湯でペンネをゆで、アルデンテで笊にあげる。
櫛切りの玉葱をバターで炒め、塩コショウで調理したら、刻んだ鮭を入れ、生クリーム、
牛乳を加えてとろみがつくくらいの弱火で煮詰め、細切りのさやいんげんを入れる。
食べる直前にペンネと混ぜ合わせ粉チーズをかける。
以上、昭和７年、海軍士官用献立として紹介されているメニューです。
これ、昨日のゆたちゃんの記事です。
私は、私は、、、。
ちょっと、待ってよ。生クリームってあるよ。昭和7年でしょ。そんなバカな（汗）。
パルメザンチーズなんて、、、。
2007/5/8(火) 午後 9:57 馬太郎
馬さん 昭和初期でもおかしくはないですよ（笑）アメリカ本土を爆撃した伊２５は、
帰還の日にオムレツ食べたそうですから。結構、洋食は普通に食べていたみたいです。
2007/5/9(水) 午前 9:01 [ yutachan1go ]
ゆたちゃん、洋食、オムレツなら理解できます。私だって。
でも、生クリームとパルメザンチーズって。、ああ海軍が食事差別があったことをふまえてもね。
わははは、（急に笑い）。日本人は食い物に弱い。
2007/5/9(水) 午前 11:26 馬太郎
馬さん ショートケーキって販売されたのが大正時代です。
昔は、格差に時代ですから、一般的ではないでしょうが、生クリームも粉チーズも
あったと思いますよ（＾＾ 差別は仕方ないって言えば仕方ないんです。士官は食費自腹ですから。
2007/5/9(水) 午後 0:13 [ yutachan1go ]
私はケーキのバタークリームから生クリームの初体験は中学3年でした。
パルメザンチーズって上京してから初めてしりました。
パルチザンとかレジスタンスは知ってましたよ（怒）。
なんなんだこれは！ これが格差社会なのか！
太平洋戦争ではみんな粗食にあまんじていたと思っていたに、
ペンネ？ 知らないよ。詩人かと思った。
これがやりたくて引っ張りました（笑）。では、いきます。
これも怨念って言えば怨念ですね。
食い物の恨みって、恐いなあ。と思った。（完）
