菜の花にカニ醤油で春を噛みしめる

　今日の東京は風もなく穏やかで暖かい一日でした。

　昨夜の我が家の夕食で「菜の花のおひたし」が食卓に春の飾っていた。

　これに吾左衛門寿しの蟹風味醤油をかけて食したのですが、

　これが、旨い。

　なんか卵の黄身の味がする。

　ねえ、卵入れた？

　妻、ノン。（お前はフランス人か）

　しかし、こういった旬の味っていいですねえ。

　春の息吹が五臓六腑に染み渡り、酒がすすむすすむ。旬の平日夜間の中央高速や〜あ

　次はたらの芽とふきのとうの天麩羅とかいいですね。抹茶塩で、萌え〜。


　司馬遼太郎の『菜の花の沖』第一巻も萌えます。是非！