今日の東京は風もなく穏やかで暖かい一日でした。
昨夜の我が家の夕食で「菜の花のおひたし」が食卓に春の飾っていた。
これに吾左衛門寿しの蟹風味醤油をかけて食したのですが、
これが、旨い。
なんか卵の黄身の味がする。
ねえ、卵入れた？
妻、ノン。（お前はフランス人か）
しかし、こういった旬の味っていいですねえ。
春の息吹が
五臓六腑に染み渡り、酒がすすむすすむ。旬の平日夜間の中央高速や〜あ
次はたらの芽とふきのとうの天麩羅とかいいですね。抹茶塩で、萌え〜。
司馬遼太郎の『
菜の花の沖』第一巻も萌えます。是非！
